Tiêu chuẩn nước uống tại vòi: Quy định quan trọng bạn cần biết
17/09/2025
Nước sạch đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ sức khỏe con người. Nhằm kiểm soát chất lượng nguồn nước, Bộ Y tế đã ban hành QCVN 6-1:2010/BYT – quy chuẩn quốc gia về tiêu chuẩn nước uống tại vòi và nước uống trực tiếp. Đây là căn cứ quan trọng giúp người dân nhận biết, lựa chọn và yên tâm sử dụng nguồn nước an toàn mỗi ngày.
Quy định tiêu chuẩn nước uống trực tiếp tại vòi
Tiêu chuẩn nước uống tại vòi ở Việt Nam hiện được quy định chủ yếu theo QCVN 6-1:2010/BYT về nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai – quy chuẩn quốc gia cao nhất đối với nước uống trực tiếp. Theo đó, nước đạt chuẩn phải tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt về lý học, hóa học và vi sinh: không màu, không mùi, không chứa vi khuẩn gây bệnh như E. coli, đồng thời hàm lượng kim loại nặng như chì, asen phải nằm trong giới hạn an toàn cho sức khỏe.
Tiêu chuẩn nước uống tại vòi
Đối tượng và phạm vi điều chỉnh
QCVN 6-1:2010/BYT quy định các chỉ tiêu an toàn thực phẩm và yêu cầu quản lý đối với hai nhóm sản phẩm: nước khoáng thiên nhiên đóng chai và nước uống đóng chai dùng để giải khát. Quy chuẩn này không áp dụng cho thực phẩm chức năng.
Đối tượng áp dụng là các tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu hai loại sản phẩm trên tại Việt Nam, cũng như các bên liên quan trong hoạt động quản lý và phân phối.
Ý nghĩa của quy chuẩn nước uống
Việc ban hành quy chuẩn nước uống có vai trò vô cùng quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Đây chính là căn cứ giúp các doanh nghiệp sản xuất máy lọc nước và nước uống đóng chai tuân thủ các tiêu chuẩn bắt buộc, từ đó cung cấp nguồn nước an toàn, hợp vệ sinh và có lợi cho người tiêu dùng. Nhờ đó, người dân cũng có cơ sở để lựa chọn được sản phẩm đảm bảo chất lượng, tránh các rủi ro liên quan đến sức khỏe và pháp lý.
Tuy nhiên, trên thực tế, không phải tất cả các loại nước đóng chai hay máy lọc nước lưu hành trên thị trường đều đáp ứng đầy đủ quy chuẩn này. Thậm chí, số lượng sản phẩm không đạt chuẩn vẫn chiếm tỷ lệ đáng kể. Mỗi năm, Sở Y tế đều tiến hành kiểm định chất lượng theo quy chuẩn QCVN 6-1:2010/BYT và xử phạt hàng loạt cơ sở sản xuất nước uống không bảo đảm an toàn cho người sử dụng.
Khi nào máy lọc nước đạt tiêu chuẩn nước uống tại vòi?
Để đảm bảo tiêu chuẩn nước uống tại vòi, nguồn nước dùng trong sản xuất phải tuân thủ đầy đủ các quy định tại QCVN 6-1:2010/BYT về chất lượng nước uống, được ban hành kèm theo Thông tư 34/2010/TT-BYT ngày 02/06/2010 của Bộ Y tế.
Một nguồn nước chỉ được coi là đạt chuẩn khi đáp ứng nghiêm ngặt các điều kiện về an toàn vi sinh, hóa học và hàm lượng kim loại nặng, cho phép người dùng uống trực tiếp từ vòi mà không cần đun sôi hay xử lý thêm.
Các chỉ tiêu hóa học theo quy định của Bộ Y TếChú thích chỉ tiêu hóa học tiêu chuẩn nước uống tại vòiCác chỉ tiêu vi sinh trong quy định
Quy trình kiểm định và cấp chứng nhận QCVN 6-1:2010/BYT
Quy trình kiểm định và cấp chứng nhận cho máy lọc nước theo QCVN 6-1:2010/BYT được tiến hành rất nghiêm ngặt, tuân thủ chặt chẽ các hướng dẫn quốc tế của WHO và UNICEF. Việc kiểm định phải do đơn vị đạt chứng nhận ISO 9001:2010, được Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng – Bộ Khoa học và Công nghệ công nhận thực hiện. Mục tiêu chính là đảm bảo máy lọc nước cung cấp được nguồn nước sạch, an toàn, đạt chuẩn nước uống trực tiếp theo quy định quốc gia.
Bước 1: Kiểm tra sản phẩm trước kiểm định
Đơn vị kiểm định tiến hành đánh giá tổng thể bên ngoài và bên trong thiết bị lọc nước để phát hiện hư hỏng, biến dạng hoặc lỗi kỹ thuật. Chỉ những sản phẩm đạt yêu cầu về hình thức và cấu trúc mới được đưa vào giai đoạn lấy mẫu.
Bước 2: Lấy mẫu kiểm định
Từ mỗi lô sản xuất, ba sản phẩm được chọn ngẫu nhiên để thử nghiệm. Mỗi sản phẩm sẽ được kiểm định lặp lại ba lần nhằm đảm bảo kết quả chính xác và ổn định.
Bước 3: Thực hiện kiểm tra
Quá trình kiểm tra dựa trên hai phương pháp WHO khuyến nghị: Technology Non-Specific và Harmonized Testing Protocol. Các thử nghiệm được áp dụng cho cả mẫu nước đầu vào và đầu ra. Trong đó, mẫu đầu vào được chuẩn bị với mức ô nhiễm (hóa chất, vi sinh) cao gấp 10 lần giới hạn cho phép để đánh giá hiệu suất lọc thực tế của thiết bị.
Các bước kiểm định máy lọc nước đạt tiêu chuẩn nước uống trực tiếp tại vòi
Bước 4: Đánh giá kết quả
Máy lọc nước phải đáp ứng 26 chỉ tiêu bắt buộc và 1 chỉ tiêu tự nguyện về thành phần hóa lý và vi sinh để được cấp chứng nhận. Căn cứ vào kết quả thử nghiệm, thiết bị sẽ được phân loại theo ba mức: Highly Protective (Bảo vệ cao), Protective/Limited Protection (Bảo vệ/Bảo vệ hạn chế) hoặc None Protective (Không bảo vệ).
Bước 5: Giám sát sau cấp chứng nhận
Sau khi đạt chứng nhận, sản phẩm vẫn phải trải qua giám sát định kỳ. Đơn vị kiểm định sẽ lấy ngẫu nhiên tối thiểu 1% sản phẩm đang lưu hành trên thị trường để kiểm tra. Nếu phát hiện sản phẩm không còn đáp ứng tiêu chuẩn, chứng nhận sẽ bị thu hồi và thông tin vi phạm được công khai trên website của đơn vị kiểm định.
Kết luận
Tiêu chuẩn nước uống tại vòi theo QCVN 6-1:2010/BYT không chỉ là cơ sở pháp lý quan trọng để kiểm soát chất lượng nguồn nước mà còn là yếu tố then chốt trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định từ quy trình kiểm định, chứng nhận đến giám sát sau cấp phép giúp đảm bảo máy lọc nước và sản phẩm nước uống trực tiếp luôn đạt chuẩn an toàn. Nhờ đó, người tiêu dùng có thể yên tâm tiếp cận nguồn nước sạch, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống.
Hãy trang bị ngay cho gia đình bạn một chiếc máy lọc nước đạt chuẩn, làm sạch nguồn nước an toàn tại đây:Máy lọc nước Xiaomi
