Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết
25/01/2024
Mâm cơm ngày tếtthường được chuẩn bị tươm tất với rất nhiều món ngon để cúng ông bà, tổ tiên. Vậy nên trong bài viết này, Mi Hà Nội sẽ chia sẻ cho bạn một số món ngon, phổ biến và dễ làm nhất.
Những món ăn trong mâm cơm ngày tết
Chuẩn bị mâm cơm ngày tết là một trong những hoạt động không thể thiếu của mỗi gia đình. Dưới đây là các món ăn ngày tết không thể thiếu mà bạn có thể tham khảo.
Bánh chưng
Bánh chưng là món ăn đầu tiên cần phải kể đến trong mâm cơm Tết của người Miền Bắc. Bánh chưng được làm từ những nguyên liệu đơn giản như gạo nếp, đỗ xanh tiêu và thịt lợn. Quy trình để làm ra một chiếc bánh ngon không hề dễ dàng mà cần sự khéo léo để gói và thời gian luộc lâu.
Những món ăn trong mâm cơm ngày tết
Nem rán
Nem rán là món ăn truyền thống của Việt Nam thường xuất hiện trong bữa ăn thường nhật và mâm cơm ngày tết. Cách chế biến món này rất cầu kỳ thể hiện sự tỉ mỉ, tài hoa của người đầu bếp. Nem rán có lớp vỏ bên ngoài giòn, bên trong là đủ đầy đủ các nguyên liệu như thịt, mộc nhĩ, nấm hương, miến, rau thơm và trứng. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích.
Gà luộc
Người Việt Nam luôn có quan niệm gà là con vật mang đến may mắn và khởi đầu năm mới thuận lợi. Vậy nên trong mâm cơm ngày tết, cơm tân gia hay các dịp lễ lớn đều không thể thiếu món gà luộc. Các gia đình sẽ lựa chọn con gà to đẹp nhất, làm sạch rồi đem luộc cùng nhiều loại gia vị khác nhau.
Những món ăn trong mâm cơm ngày tết
Giò lụa
Giò lụa cũng là một món ăn nhất định phải có trong mâm cơm cúng ngày tết. Giò được làm từ thịt heo xay nhuyễn rồi trộn với gia vị sau đó bọc lại bằng khuôn và lá chuối rồi hấp. Giò chả mang ý nghĩa “trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà” như một lời chúc cho gia đình hạnh phúc và cuộc sống đủ đầy.
Thịt nấu đông
Nhắc đến mâm cơm ngày Tết của miền Bắc thì không thể nào bỏ qua thịt đông. Đây là món ăn thường được nấu vào mỗi dịp đầu năm. Nguyên liệu để làm sẽ bao gồm thịt lợn, chân giò, mộc nhĩ, măng,… đem ninh nhừ rồi để đông lại. Thịt nấu đông ăn với cơm nóng là sự kết hợp tuyệt đỉnh, tinh hoa ẩm thực Việt.
Những món ăn trong mâm cơm ngày tết
Xôi gấc
Theo quan niệm của người Việt Nam, màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn. Vậy nên các gia đình thường treo những câu đối đỏ, mặc quần áo đỏ để cầu mong sự may mắn. Trong mâm cơm ngày Tết cũng sẽ có đĩa xôi gấc tượng trưng cho sự may mắn, đủ đầy. Vị dẻo của gạo nếp, hơi ngọt, thơm, béo ngậy của đường và nước cốt dừa tạo nên món ăn ngon miệng và đẹp mắt vô cùng.
Trên đây là những món ăn đặc trưng trong mâm cơm cúng 30 tết của người Việt Nam. Trong phần tiếp theo, Mi Hà Nội sẽ giới thiệu cho bạn một số món đồ gia dụng giúp bạn nấu ăn đơn giản hơn.
Các thiết bị gia dụng cần thiết cho nhà bếp
Để chuẩn bị được một mâm cơm ngày tết đầy đủ, người nội trợ cần phải làm rất nhiều công việc khác nhau. Vậy nên, để tiết kiệm thời gian, bạn có thể tham khảo 2 thiết bị gia dụng mà Mi Hà Nội chia sẻ dưới đây.
Sản phẩm có thiết kế hiện đại, nhỏ gọn với 4 góc bo tròn mềm mại, đem lại cảm giác tinh tế.
Trọng lượng của nồi cũng rất nhẹ nên bạn có thể dễ dàng di chuyển và vệ sinh.
Sản phẩm được thiết kế kín hơi giúp giữ lại vị đậm đà và dưỡng chất trong gạo.
Mặt trên của nồi trang bị màn hình OLED hiển thị thời gian, thông số, phím chức năng và khe thoát hơi. Mặt trước là phím chức năng để mở nắp nồi, mặt sau là vị trí của đèn báo hiệu kết nối wifi.
Bên trong là chiếc nồi bằng kim loại với độ dày lên tới 3mm, chống dính tốt và có thể nấu 4000 lần mà vẫn không bị trầy xước.
Công nghệ cao tần vi áp suất tân tiến giúp hạt gạo chín đều 360 độ, cơm sẽ ngon và thơm hơn, giữ nguyên được các dưỡng chất.
Nồi cơm sử dụng áp suất để làm nóng, giúp giữ nguyên hương vị nguyên bản của đồ ăn.
Sản phẩm tích hợp nhiều chế độ nấu đa dạng như: nấu cháo, nấu canh, làm bánh, hầm, súp…
Bạn có thể kết nối, điều khiển và theo dõi quá trình nấu của nồi cơm trên điện thoại thông qua ứng dụng Mi Home.
Sản phẩm hỗ trợ hơn 3000 phương pháp nấu cơm cùng 200 loại gạo khác nhau để người dùng lựa chọn.
Nồi cơm điện cao tần Xiaomi Gen 3
Máy hút mùi Xiaomi Mijia S1
Sau khi chuẩn bị mâm cơm ngày tết, để loại bỏ mùi thức ăn trong không gian bếp, bạn nên sử dụng máy hút mùi thông minh Xiaomi Mijia S1. Dưới đây là những lý do khách hàng nên sở hữu máy hút mùi Xiaomi..
Máy có khả năng hút 22 mét khối/phút giúp loại bỏ mùi hiệu quả, đảm bảo không gian bếp luôn thông thoáng.
Thiết kế góc nghiêng 15 độ giúp ngăn chặn tình trạng khói bay khắp không gian bếp.
Sản phẩm trang bị tấm chắn khói có thể đóng mở lên đến 60 độ để bao phủ toàn bộ khu vực nấu ăn.
Độ ồn thấp chỉ khoảng 54 dB, không gây khó chịu cho người dùng trong quá trình sử dụng.
Thiết kế hiện đại với tông màu đen sang trọng mang đến vẻ ngoài thanh lịch, phù hợp với nhiều không gian bếp.
Máy có kích thước nhỏ gọn, không chiếm quá nhiều diện tích trong nhà bếp.
Bề mặt kính cường lực bền đẹp, chịu được va đập và trầy xước, dễ vệ sinh.
Màn hình LED hiển thị thông tin một cách rõ ràng, người dùng có thể dễ dàng theo dõi chế độ hoạt động và điều chỉnh các thiết lập.
Bạn có thể theo dõi và điều chỉnh các hoạt động của máy thông quan màn hình cảm ứng hoặc app điện thoại.
Máy hút mùi Xiaomi Mijia S1
Trên đây là những chia sẻ về món ăn trong mâm cơm ngày tết. Nếu bạn có nhu cầu mua các thiết bị gia dụng thì hãy liên hệ với Mi Hà Nội theo số Hotline để được nhân viên tư vấn chi tiết hơn nhé.
