Bánh Trung thu có để tủ lạnh được không? Cách để bảo quản bánh Trung thu được lâu
30/08/2024
Bánh Trung thu là món bánh truyền thông không thể thiếu của dịp lễ Trung thu nhưng không phải ai cũng biết cách để kéo dài thời gian sử dụng của món bánh này. Cùng Mi Hà Nội tìm hiểu về các cách bảo quản bánh Trung thu nhé!
Cách bảo quản bánh Trung thu như thế nào?
Thời gian sử dụng của bánh Trung thu
Thời gian sử dụng bánh trung thu trong bao lâu?
Đa số người tiêu dùng đều thắc mắc về hạn sử dụng của những chiếc bánh Trung thu là bao lâu. Theo nghiên cứu của GS.TS Nguyễn Duy Thịnh ( thuộc Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội) cho biết:
Đối với bánh Trung thu handmade
Những chiếc bánh Trung thu handmade thông thường không sử dụng chất bảo quản nên có thời gian sử dụng tối đa là 7 ngày. Với bánh dẻo thường có hạn sử dụng trong 4 ngày và bánh Nướng thời gian sử dụng có thể kéo dài lên đến 7 ngày tuỳ theo phương pháp làm bánh cũng như độ ngọt và các chất khác.
Thời gian bảo quản bánh Trung thu handmade tối đa 7 ngày.
Đối với bánh Trung thu được sản xuất bởi các thương hiệu
Bánh trung thu được sản xuất bởi các thương hiệu thường có chứa một lượng nhỏ chất bảo quản với hàm lượng quy định. Chính vì thế, thời gian sử dụng của bánh ở các thương hiệu sẽ lâu hơn so với bánh handmade trong khoảng 3 tháng.
Thời gian sử dụng của một chiếc bánh trung thu thương hiệu có lâu không?
Khi đã bóc bánh nên sử dụng liền hoặc tối đa là 1 ngày, để đảm bảo sức khoẻ và tránh sử dụng bánh hỏng sẽ gây ra những tác hại như rối loạn tiêu hoá hay ngộ độc thực phẩm.
Hướng dẫn bảo quản bánh Trung thu
Hướng dẫn bảo quản bánh trung thu thật dễ dàng
Đối với bánh nướng
Các cách để bảo quán bánh nướng được lâu
Cách bảo quản bánh nướng được lâu là bánh sau khi được nướng xong cần được để nguội hoàn toàn trước khi tiến hành đến khâu đóng gói sản phẩm. Đóng gói cần được chỉn chu và lưu ý thêm túi hút ẩm để bảo quản bánh Trung thu được lâu nhất có thể.
Bánh nướng thường có hạn sử dụng không quá một tuần kể từ ngày sản xuất. Bánh Trung thu có thể để tủ lạnh nếu bạn không sử dụng hết, bánh cần được đựng trong hộp thực phẩm đậy nắp thật kín, sử dụng màng bọc kỹ càng để tránh việc vỏ bánh bị khô cứng.
Đối với bánh dẻo
Cách bảo quản bánh dẻo siêu đơn giản
Cách bảo quản bánh dẻo là ngay sau khi làm xong có thể chuyển ngay đến khâu đóng gói, cũng tương tự như bánh nướng, đóng gói bánh dẻo cũng cần được chỉn chu và lưu ý thêm túi hút ẩm để bảo quản bánh được lâu.
Bánh Trung thu dẻo có thời gian sử dụng ngắn hơn, trong khoảng 4 ngày kể từ ngày sản xuất và khi không sử dụng hết có thể bảo quản bằng tủ lạnh. Tuy nhiên, vỏ bánh dẻo dễ dàng bị cứng khi gặp nhiệt độ thấp.
Đối với bánh handmade
Cách bảo quản bánh trung thu handmade như sau:
Tránh tiếp xúc ánh nắng mặt trời, để nơi thoáng mát khô ráo
Dùng ngay sau khi mở hộp.
Không dùng hết phải bỏ vào túi hoặc hộp kín và cho vào ngăn mát.
Khi bánh có dấu hiệu bị mốc, có mùi, hương vị khác lạ phải dừng sử dụng ngay
Bảo quản bánh trung thu handmade dễ dàng, hiệu quả
“Có nên bảo quản bánh Trung thu bằng tủ lạnh?” là câu hỏi của đại đa số người tiêu dùng. Bánh trung thu để tủ lạnh là một trong những cách bảo quản được lâu và hiệu quả nhất. Sự ổn định nhiệt độ cũng như khả năng loại bỏ vi khuẩn của tủ lạnh sẽ giúp cho bánh Trung thu kéo dài thời gian sử dụng.
Để hiệu quả nhất, bạn cần bỏ bánh vào hộp đậy nắp kín sẽ để được tối đa 7 ngày trong ngăn mát, và 1 tháng trong ngăn đá khi sử dụng lại chỉ cần sử dụng lò vi sóng hoặc nồi nướng để nướng lại bánh.
Gợi ý một số mẫu tủ lạnh thương hiệu Xiaomi
Dưới đây là một số mẫu tủ lạnh hiện đại và thông minh nhất của thương hiệu Xiaomi mang đến cho bạn những lựa chọn phù hợp nhất
Tủ lạnh Xiaomi Mijia 430L – Có ngăn đông mềm, kháng khuẩn 99.99%
Xiaomi đã cho ra mắt mẫu Tủ lạnh Xiaomi Mijia 430L với thiết kế sang trọng vỏ ngoài được làm từ đá phiến kim loại Moyu với độ cứng cao và chạm khắc tinh tế. Tủ lạnh có tới 15 ngăn chứa, tỉ lệ kháng khuẩn lên tới 99,99% và không gian lưu trữ rộng lớn. Với những tính năng đặc biệt với ngăn đông mềm 10L cùng khả năng kháng khuẩn lên đến 99,99%. Tính năng lạnh nhanh chóng, tiết kiệm điện nhưng vẫn vận hành êm ái. Bảng điều khiển cảm ứng LED của Tủ lạnh Xiaomi Mijia 430L rất dễ sử dụng cùng ion bạc khử mùi hiệu quả, đảm bảo kháng khuẩn tối ưu.
Tủ lạnh Xiaomi Mijia 430L
Tủ lạnh ba cửa Xiaomi Mijia 215L – Thiết kế độc đáo, có ngăn đông mềm
Kháng khuẩn và giảm mùi hiệu quả lên đến 99,99% nhờ ion bạc
Ngăn bảo quản đặc biệt cho mẹ và bé
Tiết kiệm điện và vận hành êm ái
Kết nối thông minh qua ứng dụng di động
Tạm kết
Trên đây là một số gợi ý về các sản phẩm tủ lạnh thông minh, hiện đại đến từ thương hiệu Xiaomi, giúp bạn bảo quản thực phẩm một cách hiệu quả và tiện lợi, đặc biệt là bánh Trung thu cho dịp lễ sắp tới. Mi Hà Nội mong rằng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn. Mọi thắc mắc xin liên hệ Mi Hà Nội để được giải đáp nhé!
